Meniurile sezonului rece – un deliciu! Și supliciu?

Nutriționiștii ne dau liber la mai multe calorii – a venit frigul, organismul nostru consumă mai mult, îi oferim mai mult. Proteine de origine animală, în principal. Un deliciu pentru papilele gustative. Nu neapărat și pentru digestie. Cel puțin în perioada de adaptare. Avem remedii? Avem.

 

Din fericire, există plante medicinale care ajută la digerarea mai ușoară a alimentelor ”grele”, de sezon.

 

Dureri în capul stomacului?

Sunt rezultatul iritării mucoasei gastrice.

Remediu: amestecă cimbrișor, sunătoare, frunze de absint și melisă (roiniță), flori de filimică, rădăcini de valeriană. Fă o infuzie din 4 linguri amestec de plante la 1 l de apă, timp de 10 minute. Bea o cană de infuzie caldă, în fiecare dimineață, pe stomacul gol și câte una după fiecare masă, până când dispar simptomele. Infuzia calmează și gastritele și ulcerul.

 

Balonări?

Pentru că ”înghiți” greșit aerul, stomacul și intestinele se dilată. De aici durerile care te chinuiesc.

Remediul: amestecă fenicul cu frunze de măghiran. Pune 5 g de plante amestec la o cană cu apă și lasă să fiarbă 2 minute. Bea câte o cană de trei ori pe zi, după mesele principale. Decoctul să fie cald: căldura are efect calmant asupra stomacului și intestinelor.

 

Costipație?

Este efectul vieții sedentare, al alimentației greșite și al stresului.

Remediul: amestecă melisă (roiniță), rostopască, fumăriță, coajă de crușin, flori de vătămătoare, flori de anghinare, flori și frunze de nalbă mare și frunze de patagia. Lasă la infuzat, 24 de ore, o lingură de amestec de plante, într-o cană cu apă fierbinte. Bea câte o cană, seara, până la dispariția simptomelor.

 

Digestie dificilă?

Dificultatea de a asimila alimentele este însoțită de aciditate și fermentație.

Remediul: amestecă rostopască, măghiran, semințe de mărar și anason, frunze de busuioc, flori de mac. Fă un decoct, 30 de minue, din 10 g plante la o cană cu apă. Bea infuzia călduță, câte o cană după fiecare masă, până dispar simptomele.

 

Indigestie?

Stări de vomă și amețeală – ai mâncat prea mult sau cu prea multă poftă. Stomacul tău se revoltă.

Remediul: fă un amestec de semințe de anason și mărar, sunătoare și anghinare. Prepară un decoct de 2 minute, din 4 g amestec de plantă la o cană cu apă. Bea în cursul zilei, cu înghițituri mici.

 

Cum folosești corect plantele medicinale?

Pentru decoct: pune plantele în apă rece și lasă vasul pe foc până când apa dă în clocot. Lasă 10-30 minute, apoi filtrează.

Pentru infuzie: lasă apa să dea în clocot, adaugă plantele, apoi fierbe 2-10 minute.

Atenție – fără zahăr! În decocturi și infuzii de plante medicinale zahărul agravează tulburările digestive.

 

Dr. Cristina Bălănescu, medic primar, competență în medicină complementară

Foto: pixabay